Сорт вирощується для отримання зелені і коренеплодів. Листки великі, дуже соковиті і ароматні, на довгих черешках, добре відростає після зрізу. Урожайність висока. Коренеплоди конічної форми, довжиною 15-20см, масою 80-110г. Використовуються для споживання у свіжому, сушеному вигляді, для різної кулінарної переробки та заготівлі зимових приправ. Рослинам потрібен полив, прополка, розпушування та підживлення.