Середньопізній – 120 днів після посадки. Головка округло-плоска, масою 4-8 кг, здатні тривалий час зберігатися на полі. Коротка кочерижка, відмінна внутрішня структура. Прекрасний вибір для переробки, особливо для квашення, використовують у свіжому виді і для зберігання до 6 місяців.