Бейбі кукурудза або міні-кукурудза (baby corn) - це новий вид овочевої кукурудзи. Молоді качани зриваються в недостиглому, зачаточному віці і важливо не допустить їх перезрівання. Вони ніжні і м'які, тому їх можна вживати в їжу цілими, в консервованому або сирому вигляді. Бейбі попкорн багата вітамінами В, А, Е, Н, РР, К і мікроелементами. Зміцнює імунітет і насичує організм корисними елементами. Ідеально підходить для салатів і азіатської кухні і для приготування попкорну.