Каталог
Насіння КОРІАНДР/КІНЗА (20 г)
Рослина ранньостигла, від сходів до технічної стиглості 32 – 37 днів. Використовуються листки та молоді пагони, як спеція в салатах, у сирому вигляді, а також, як приправа до м’ясних та овочевих блюд. Плоди за ароматом нагадують корицю і можуть використовуватися в кондитерській і парфумерній промисловості
Насіння Лаванда
Багаторічний напівкущ, з багато чисельними гілками висотою до 60см. Листки сидячі, лінійні, сріблясто-зеленувато-сірі, з ніжним опушенням. Квітки невеликі, блакитно-бузкові або сині, зібрані в колосовидні суцвіття. Квітує в червні-серпні. Разом з листками квітки використовують для ароматизації ванн, кімнати, для захисту від молі.
Насіння Лофант анісовий
Трав’яниста, багаторічна рослина, висотою 60-150см. Рослина невибаглива до ґрунтів та догляду. На одному місці росте до п'яти років, зберігаючи високу врожайність. Використовують розсадний спосіб і зразу у відкритий грунт, як навесні так і восени. Листя нагадує кропиву. Суцвіття щільні, колосовидні, довжиною 5-20см. Стебла і листки містять багато корисних речовин. Всі частини рослини володіють сильним анісовими ароматом. З них готують відвари, настоянки, і інші корисні засоби, відмінний медонос.
Рослинам потрібен полив, прополка, розпушування та підживлення.
Насіння Любисток
Багаторічна морозо- і холодостійка трав’яниста рослина. Має сильний і стійкий аромат. Листки містять мінеральні солі, органічні кислоти, вітаміни С і Р, каротин та ін.. На одному місці можна вирощувати до 15 років. Корені, листки ( в свіжому і висушеному виді) широко застосовують, як пряності для ароматизації лікерів, овочевих рагу, м’ясного бульйону і соусів. Використання любистку, як приправи дуже корисне для здоров’я і прекрасно підходить для дієтичного харчування. Перед посівом насіння замочують на 1-2доби.
Насіння М'ята Яблунева
Багаторічна рослина. Кущ гіллястий, висотою - 45-75см. Листя яйцеподібної форми, зубчасте, темно-зеленого забарвлення, із сильним ароматом. Збір листя проводять в період цвітіння, коли в них накопичується найбільша кількість ефірних масел. В їжу вживають свіже та сушене листя, молоді пагони та квітки. Їх використовують для ароматизації чаю, різноманітних напоїв, кондитерських виробів, додають до салатів, овочевих та м’ясних страв, в якості спеції використовують при солінні огірків, кабачків і томатів. Вирощують розсадним способом.
Насіння Меліса лимонна
Багаторічна, теплолюбива культура. Прекрасний медонос. Листки і стебла рослин мають запах лимона і гіркувато-пряний смак. Використовують, як приправа до супів, салатів, рибних страв. Має сприятливу дію на кишково-шлунковий тракт, допомагає при порушеннях серцевої діяльності. Чай з мелісою знімає головний біль. Висаджують розсаду, коли мине загроза заморозків. Під зиму рослини підгортають землею для захисту від морозів.
Насіння Ревінь
Багаторічна, холодостійка культура. Утворює рано весною черешки довжиною до 60см, які багаті вуглеводами, вітамінами, органічними кислотами. Використовують для споживання у свіжому вигляді, а також для компотів, начинки для пирогів. Особливо корисний при недокрів'ї. Розмножується насіння та поділом куща.
Насіння Розмарин
Багаторічна, вічнозелене, декоративно-квітуча, пряно-ароматична рослина, висотою до 1м. Листки і молоді пагони використовують в свіжому і в сухому вигляді, їх добавляють до мясних, овочевих блюд, чая. Розмарин має лікувальни властивості. Перед посівом насіння замочують на протязі 2-х днів. Збирають в період цвітіння, зрізаючи молоді пагони з квітками, на одному місці може рости 20 років. Гарно размножується черенками. На зиму рослину укривают.
Насіння Тим`ян
Багаторічна рослина у вигляді напівкуща. Листки дрібні, які містять ефірне масло, яке придає зелені приємний аромат і злегка гіркуватий, пекучий смак, має також дубильні речовини, мінеральні солі, вітаміни. В їжу використовують в малих дозах для приправ до супів, овочевих, рибних, м’ясних страв. В народній медицині чай використовують при коклюші, бронхіті, порушенні травлення, та ін..
Насіння Фенхель
Середньостиглий –60-85 днів. Рослина зовні схожа із кріпом, відрізняється стеблом, висотою 55-60см. Використовують у свіжому і сушеному вигляді, як пряно смакова добавка.
Насіння Фенхель Гостинець
Середньостиглий –60-85 днів. Рослина зовні схожа із кріпом, відрізняється стеблом, висотою 55-60см. Стебло прямостояче, високоросле, зелене, сильно гіллясте. Листок великий, перисто-розсічений. "Качанчик білий", щільний, з невеликими пустотами, масою 120-160 г. Урожайність 2,3-2,8 кг/м2. Використовують у свіжому і сушеному вигляді, як пряно смакова добавка.
Насіння Чабер городній
Вегетаційний період – 115 днів. До господарської придатності – 12-14 днів, цвітіння – 54 дні. Розетка компактна, висотою 37-40, діаметром 30-32 см. Листок темно-зелений, ланцетоподібний. Стійкий проти хвороб, посухи. Дружно достигає. Зелень збирають до цвітіння, насіння – при забарвленні в коричневий колір. Салатного використання і як спеція.
Насіння Чабер садовий Остер
Вегетаційний період – 115 днів. До господарської придатності – 12-14 днів, цвітіння – 54 дні. Розетка компактна, висотою 37-40, діаметром 30-32 см. Листок темно-зелений, ланцетоподібний. Стійкий проти хвороб, посухи. Дружно достигає. Зелень збирають до цвітіння, насіння – при забарвленні в коричневий колір. Салатного використання і як спеція.
Насіння Черемша Ведмежатко
Багаторічна рослина, листки якої мають присмак часнику. Рослина висотою 20-40см, з листками зеленого кольору, видовжено-ланцетоподібної форми. Добре росте в тіні. Висівають насіння під зиму або весною після проморожування. У їжу споживають молоді пагони та листки у свіжому, соленому, сушеному вигляді. Листки зрізають у квітні-травні. Є самим раннім джерелом вітамінів.
Насіння Шалфей
Багаторічна, жаро- і морозостійка рослина. Стебло прямостояче, листки мають приємний аромат. Має лікувальні властивості, молоді листки використовують в якості приправ до салатів, рибних і м’ясних страв. Використовують у вигляді чаю при запальних процесах рота і горла, благо приємно впливає на шлунок і кишечник. Насіння в основному висівають під зиму у відкритий грунт в кінці жовтня-на початку листопада. При весняному посіві насіння пророщують.
Насіння Шалфей мускатний
Багаторічна пряно-ароматична, лікарська і декоративна рослина висотою 80-120 см. Стебло опушене, прямостояче. Збирають суцвіття в період цвітіння. Свіжі і сухі суцвіття і листя використовуються як приправа для кулінарних виробів, для аромату сиру, чаю та інших продуктів. В народній медицині використовується для покращення травлення, а також при захворюваннях нирок, шлунка, ревматизмі, серцебитті.
Рослинам потрібен полив, прополка, розпушування та підживлення.