Каталог
Семена Базилик Широколистый
Период от всходов до технической спелости - 35-45дней. Растение компактное, высотой 30-45 см. Листья крупные, ароматные, темно-зеленой окраски. Используют в пищу в свежем и сушеном виде, как пряную приправу к салатам, соусам, мясным и рыбным блюдам, а также при засолке и консервировании. Растениям нужен полив, прополка, рыхление и подкормка.
Семена Пряности БАЗИЛИК Корица (3г)
Раннеспелый -60-63дней. Куст компактный, высотой 40-50см. Листья крупные, яйцевидной формы с заостренным кончиком, длиной 6-8см, шириной 3-4см, ароматные, имеют яркий аромат корицы. Используется в свежем и сушеном виде к различным кулинарным блюдам(фруктовых салатов, пирогов). Растениям требуется полив, прополка, рыхление и подкормка.
Тимьян
Многолетнее растение в виде полукустарника. Листья мелкие, в которых содержится эфирное масло, которое придает зелени приятный аромат и слегка горьковатый, жгучий вкус, имеются также дубильные вещества, минеральные соли, витамины. В пищу используют в малых дозах для приправ к супам, овощным, рыбным, мясным блюдам. В народной медицине чай применяют при коклюше, бронхите, нарушении пищеварения, и др..
Фенхель
Среднеспелый–60-85 дней. Растение внешне похожее с укропом, отличается стеблем, высотой 55-60см. Используют в свежем и сушеном виде, как пряно вкусовая добавка.
Чабер огородный
Вегетационный период – 115 дней. К хозяйственной пригодности – 12-14 дней, цветение – 54 дня. Розетка компактная, высотой 37-40, диаметром 30-32 см. Листочек темно-зеленый, ланцетовидный. Стойкий против болезней, засухи. Дружно созревает. Зелень собирают до цветения, семена – при окраске в коричневый цвет. Салатного использования и как специя.
Черемша Медвежонок
Многолетнее растение, листья которой имеют вкус чеснока. Растение высотой 20-40см, с листьями зеленого цвета, удлиненно-ланцетовидной формы. Хорошо растет в тени. Высевают семена под зиму или весной после промерзания. В еду используют молодые побеги и листья в свежем, соленом, сушеном виде. Листья срезают в апреле-мае. Является самим ранним источником витаминов.
Шалфей
Многолетнее, жаро- и морозоустойчивое растение. Стебель прямостоячий, листья имеют приятный й аромат. Имеет лечебные свойства, молодые листья используют в качестве специй к салатам, рыбных и мясных блюд. Используют в видечая при воспалительных процессах рта и горла, благоприятно влияет на желудок и кишечник. Семена основном высевают под зиму в открытую почву в конце октября - начале ноября. При весеннем посеве семена проращивают.
Шалфей мускатный
Многолетнее пряно-ароматическое, лекарственное и декоративное растение высотой 80-120 см. Стебель опушенный, прямостоячий. Собирают соцветия в период цветения. Свежие и сухие соцветия и листья используются как приправа для кулинарных изделий, для аромата сыра, чая и других продуктов. В народной медицине используется для улучшения пищеварения, а также при заболеваниях почек, желудка, ревматизме, сердцебиении. Растениям требуется полив, прополка, рыхление и подкормка.
Эстрагон (Тархун)
Многолетнее высокорослое растение. Растение зимоустойчивое, но на зиму рекомендуется укрывать. На одном месте растет 5-15лет. Срезают листья и молодые пагоны с бутонами. В этот момент растение имеет наибольшее количество эфирных масел, от которого и зависит её аромат. Листья растения содержит витамины А, С. Используется, как пряность и специя. Семена высевают рано весной и выращивают рассадой.