Столовий білий буряк. Коренеплід округлий з гладенькою шкіркою. М’якуш смачний, з високим вмістом сухої маси і цукрів. Прекрасний для консервування (кубики), а також в сумішах з іншими овощами. Придатний також для виготовлення заморожених овочів, запіканок і білого борщу. Рослинам потрібен полив, прополка, розпушування та підживлення.