Ранній сорт, 45-55днів до збору врожаю. Пак-Чой схожа до пекінської капусти, але набагато соковитіша, має більш пікантний і гостріший смак. Листя прямостоячі, великі, темно-зеленого кольору, блискучі, овальної форми, черешки білі. Листя зібрані в розетку, черешки щільно притиснуті, товсті, дуже хрусткі і на смак нагадують шпинат. Листя і черешки додають до салатів, з неї готують гарніри і запіканки. Дуже цінний дієтичний овощ. Рослинам потрібен полив, прополка, рихлення та підкормка.