Семена льна используют для посадки в контейнере в домашних условиях круглый год. Лучше всего использовать микрогрин в сыром виде. Микрозелень льна содержит большое количество клетчатки и имеет пряный ореховый аромат. Идеально подходит для салатов, закусок и как дополнение к горячим блюдам. Благотворно влияет на организм при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, помогает их профилактике.
Микрогрин - уникальный продукт. Во время прорастания растение переходит из одного качества в другое, и с этим меняется ее биологический, в частности, витаминный состав, - увеличивается содержание витаминов С, В2 и В6. Железо, фосфор, кальций и цинк лучше усваиваются именно из пророщенных семян.