Среднеранний. Вегетационный период - 135-150 дней. Растение образует длинные, плоские, зеленые листья, и утолщенный стебель (белая ножка). Белая ножка имеет длину 15-30см. Имеет особенность - накапливать витамин «С» при хранении. Убранный с грядки , хранят прикопанным во влажном песке в вертикальном положении всю зиму. В жаркую засушливую погоду требует обильного полива. Рекомендуется для использования осенью и зимой, в свежем и сушеном виде в домашней кулинарии.