Позднеспелый - 120-125дней от высадки рассады. Высокоурожайный сорт. Головка от среднего до большого размера, весом 3-5кг, в разрезе белого цвета, плоско-округлой формы, устойчива к растрескиванию. Растение хорошо переносит небольшие осенние заморозки. Сорт Полар универсальный в плане использования и переработки.
Растениям требуется полив, прополка, рыхление и подкормка.