Семена чечевицы используют для посадки в контейнере в домашних условиях круглый год. Проростки чечевицы способствуют кроветворению. Особенно полезны детям и взрослым после перенесенных ангин и простуд, при анемии и кровопотерях, для профилактики бронхита и пневмонии. Микрозелень чечевицы - одна из немногих натуральных средств, которая способствует снижению сахара в крови, поэтому рекомендуется употреблять диабетикам.
Микрогрин - уникальный продукт. Во время прорастания растение переходит из одного качества в другое, и с этим меняется ее биологический, в частности, витаминный состав, - увеличивается содержание витаминов С, В2 и В6. Железо, фосфор, кальций и цинк лучше усваиваются именно из пророщенных семян.