До технической спелости – 53-57 дней. Розетка средняя и большая, диаметром 24-32 см. Масса одного растения 260-315 г, масса головки 190-210 г. Листья светло-зеленные, без горечи, гофрированные. Урожайность 1,3-2,8 кг/м2. Содержит комплекс витаминов. В пищу используют листья в свежем виде.