Выращивают редьку трех групп сортов: европейскую, китайскую (лобо) и японскую (дайкон). Все европейские сорта редьки острые. (обсуждение особенностей выращивания овощных культур)
Редька - холодостойкое скороспелое растение. Всходы редьки переносят кратковременные заморозки до -3°С. - растение длинного дня, т.е. для цветения и плодоношения необходим световой день, продолжительностью более 13 часов. При коротком световом дне (менее 12 часов) стрелка с семенами не образуется.Кислотность почвы Редька предпочитает суглинистые нейтральные почвы. Кислые почвы нужно известковать, иначе корнеплоды сильно подвержены заболеваниям и хуже хранятся.
Редька - влаголюбивое растение. Без достаточных (но не чрезмерных!) поливов корнеплоды редьки грубеют, мельчают и горчат.
Обильные поливы после длительных засух приводят к растрескиванию корнеплодов.
Участок под редьку начинают готовить с осени. Почву глубоко перекапывают.
Лучше вносить органические удобрения под предшественника.
Семена редьки можно предварительно обработать.
Осенью на грядку под редьку вносят 1,5 кг органических удобрений, 20 г калийных, 20 газотных и 40 фосфатных удобрений. Внесение свежего навоза (даже осенью!) приводит к образованию разветвленных корнеплодов редьки.
Эффективны подкормки золой и жидкими органическими удобрениями. Их проводят после полива, после этого почву рыхлят.
Предшественниками для редьки могут быть картофель, бобы, огурцы, томат, тыква, луки, салат, укроп, кабачок, патиссон, перец, баклажан
Нельзя сажать редьку на грядку, где до этого росли морковь, свекла, редис, репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капусты, хрен
Семена редьки прорастают при +2 - +3 °С
При оптимальной температуре +18-20°С всходы появятся через 3 дня.
Редьку для летнего потребления сеют в начале мая. Для осенне-зимнего - в конце июня-начале июля.
Норма высева семян редьки весной - 0,5-1 г/м², летом - 0,4-0,5г/м².
Редьку выращивают рядами, высеивая семена полосой, с шириной междурядий 45 см, после прореживания между растениями для летнего потребления оставляют 5 см, для зимнего хранения - 8 см.
Глубина посадки На легких почвах посев производят по ровной поверхности, на тяжелых почвах - на гряды.
Семена редьки при весеннем посеве заделывают на глубину 1 см, при летнем - на 2,5 см. Почву нужно замульчировать.
Проблемы Болезни и вредители редьки: кила, листогрызущие насекомые. Для борьбы с ними могут помочь народные средства.
Многие растения в совместных посадках в состоянии сами позаботиться о своих соседях и защитить их.
Уход и выращивание редьки После появления всходов редьки их желательно опылить древесной золой и табаком (1:1) или опрыскать раствором от вредителей, который можно приготовить самостоятельно.
Уход за редькой заключается в регулярных прополках, рыхлениях междурядий (каждые 2 недели), прореживании всходов, поливах.
Корнеплоды редьки для зимнего хранения убирают до устойчивых заморозков.